1.

14세기 유럽에서 흑사병이 발병한 이후

300년 동안 유럽 곳곳에서 흑사병이 돌면서 무려

유럽인구 3분의 1이상이 희생되었습니다.

특히 17세기 후반 흑사병은 참혹할 정도로 주로 어린 아이들이

희생을 당했습니다. 당시 유럽에 쥐가 폭발적으로 증가했는데

쥐의 피를 빨아들인 벼룩들이 흑사병을 옮겼습니다.

쥐가 늘어난 까닭은 쥐의 천적인 고양이를 유럽 사람들이 많이

죽였기 때문이라고 합니다. 식량을 축내는 고양이를 인간에게

해로운 동물이라고 규정하고 닥치는 대로 잔인하게 죽였다고 합니다.

흑사병을 치룬 유럽인들은 나름대로 병에 대한 면역력을 가지는데

이들이 신대륙을 발견하면서 신대륙 원주민들에게 천연두 홍역등

여러 병균이 옮겨집니다. 유럽의 전염병들은 삽시간에 신대륙을

휩쓸어버립니다. 원주민들은 신식무기 총에 맞아죽기 전에

괴질로 죽어갔던 것입니다.

이렇게 고양이라는 생태계 한 고리만 인위적으로 제거해도

자연의 역습은 인간이 감당하기 어려울 정도로 크게 왔던 것입니다.

2.

조류독감이 전국으로 확산되고 있습니다. 조류독감은

말 그대로 조류들이 걸리는 병인데 철새들은 잘 걸리지 않고

사람들이 집단 사육하는 오리나 닭에서 잘 걸립니다.

조류독감은 바이러스에 옮겨지는데 고병원성 바이러스는

사람에게도 감염됩니다. 그렇기에 인근 지역까지 대부분의

닭오리를 살처분 매장시킵니다.

예전에는 주로 겨울에 발생했는데

올해는 날씨가 더운 시기에 발생한 것으로 보아

바이러스의 변이가 이미 시작된 걸로 판단하는 듯싶습니다.

집단사육 된 닭이나 오리가 조류독감에 잘 걸리는 이유는

대량 생산을 하기위해 품종을 단일화 시켰기 때문입니다.

원래 닭들은 여러 종으로 다양해서 조류독감을 이길 수 있는

면역력을 가지고 있으나 공장 축산이 시작되면서 근친교배 등으로

하나의 종으로 단일화 되다 보니

한번 조류독감이 발생하면 모조리 죽는 것입니다.

이렇게 신종 병원체는 대부분 동물에서 유래하는데

동물들이 면역력이 떨어지니까 병원체가 변이되어

이제 사람에게도 옮겨 사람을 공격하게 되는 것입니다.

잡을 수도 없는 바이러스를 박멸한다고 애쓸 일이 아니라

A4용지의 크기의 만한 닭장에 가두워 키우는 것을 중지하고

사육 45일 만에 자동 포장 되어 나오는 ‘닭 아닌 닭’을 그만 먹어야

조류독감이라는 ‘문명병’이 사라질 듯싶습니다.

3.

축산과학이 발달하자 업자들은 어떻게 하면

빨리 소를 키우고 더 많은 돈을 벌수 있을까 궁리합니다.

자연의 순리를 어기면 어떤 재앙이 오는지 가름하지 못하고

초식동물인 소에게 동물의 뼈나 고기, 내장 등의

부산물을 갈아서 만든 육골분의 사료를 먹입니다.

그런 뒤 10년, 1986년 영국에서 소에 광우병이 처음 발생합니다.

그로부터 다시 10년 뒤 인간 광우병이 발생하여 사람이 죽습니다.

현재 인간광우병 사망자만 하더라도 200여명이나 됩니다.

광우병과 인간광우병을 일으키는 병원체는 바이러스가 아니라

단백질의 일종인 프리온이 변질된 변형 프리온으로 밝혀졌습니다.

변형 프리온은 단백질을 넘어서 치명적인 독으로 변질되는 듯싶습니다.

이 물질은 소에서는 0.1~1g만으로도, 또 사람에서는 그보다

훨씬 더 적은 양으로도 광우병을 발생시킨다고 합니다.

광우병이 걸린 소의 변형 단백질이 뇌에만 있는 게 아니라

살코기에 고루 퍼져 있는 말초신경에도 있다는 연구결과가

이미 일본에서 나왔습니다.

따라서 풀을 먹는 소의 고기는 사람이 먹을 수 있지만

육골분을 갈아 먹여 잡는 쇠고기는 개월 수와 부위와 관계없이

사람이 먹어서는 안 되는 쇠고기이지 않을까 싶습니다.

영국에서 광우병이 발병했을 때 수 만 마리 소를 다 죽였습니다.

그런데도 광우병이 전 세계적으로 확산되고 있습니다.

광우병이 발생해도 살처분하지 않는 미국산 쇠고기가 버젓이 유통되고

육골분의 사료로 키우는 공장식 사육이 계속되기 때문입니다.

에이즈가 80년대 초에 서너 명의 사망자로 시작했지만

지금은 몇 천만 명이 에이즈로 죽고 있습니다.

세계보건기구(WHO)는 인간광우병이 21세기에 가장

위험한 전염병이 될 수 있다고 경고했습니다.

동물의 목숨을 기계처럼 다루는 과학축산이

어이없게도 인간의 목숨을 노리고 있습니다.

작성일 : 2008-05-04 16:12